Figueroa Tinto Joven
FICHA TÉCNICA:
Figueroa Blanco Joven Sobre lías finas
3,50€ (IVA incluido)
Figueroa Blanco Joven sobre lías finas, de color amarillo y con reflejos verdosos, es un vino de una intensidad aromática alta a fruta tropical. Evoca recuerdos a manzana verde y sabores mentolados.
Un vino que, debido al removido de lías finas durante los 3 meses previos a su embotellado, conjuga elegancia, cremosidad y una gran persistencia y longitud en boca, al mismo tiempo que una acidez fresca y potente con mucha personalidad.
Figueroa Blanco Joven sobre lías finas, una caricia frutal en boca.
Maridaje perfecto con pescados, mariscos, arroces, pastas y quesos.
Servir a 4-6ºC
Sin existencias
Descripción
Cosecha: 2020
Variedad: 50% Moscatel 50% Malvar
Denominación de origen: Vinos de Madrid
Viñedos: Viñas jóvenes de secano, con una producción de 4.000 Kg/Ha.
Porte de la viña: En espaldera. Marco de plantación 3 x 1.5
Vendimia: Mecanizada, realizada de noche
Sistema de elaboración: Maceración pelicular a 10ºC durante 12 horas
Fermentación alcohólica: En depósito a 12-14ºC
Fermentación maloláctica: No
Permanencia en deposito: 3 meses con removido de lías finas antes de su embotellado
Grado alcohólico: 12,5% Vol.
Acidez total: 5,2 gr/l
pH : 3.3
Azúcar residual: <1 gr/l
Filtrado: Microfiltracion
Información Adicional
| Peso | 1,190 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 31 cm |
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