Figueroa Originem Crianza
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Figueroa Originem Crianza

6,00 (IVA incluido)

 

Zarcillo de Oro 2023

Oro Premios Carlos Falcó Vinos de Madrid 2023

 

Figueroa Originem Crianza, de color intenso y con una intensidad aromática alta, nos trae a la memoria recuerdos a frutos rojos maduros y recuerdos especiados aportando elegantes notas de madera de gran calidad, gracias a su estancia de 10 meses en barrica.

Un vino sabroso, con un tanino dulce y suave, muy largo en el paso de boca.

Figueroa Originem Crianza, un toque de elegancia.


Compañero perfecto para carnes de caza menor, carnes rojas y quesos curados.


Servir a 14-16ºC

Categoría:
Descripción

FICHA TÉCNICA:

Cosecha: 2019

Variedad: 100% tempranillo

Denominación de origen: Vinos de Madrid

Viñedos: Viñas viejas de una producción de 2500 Kg/Ha.

Porte de la viña: En vaso. Marco de plantación al trebolillo 2.5 x 2.5

Vendimia: Manual

 Sistema de elaboración: Maceración pelicular a 12ºC  durante 36 horas

Fermentación alcohólica: En depósito a 23-28ºC

Fermentación maloláctica: En deposito a 20ºC

Permanencia en barrica: 10 meses en barricas de roble americano y francés, con removido de lías finas antes de su embotellado

 Grado alcohólico: 14,5% Vol.           

Acidez total: 5,2 gr/l                    

pH: 3.65  

Azúcar residual: < 1 gr/l

Filtrado: Suave

Información Adicional
Peso 1,340 kg
Dimensiones 7 × 33 cm
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