FICHA TÉCNICA:
Figueroa Tinto Joven
4,25€ (IVA incluido)
Oro Premios Carlos Falcó Vinos de Madrid 2023
Figueroa Tinto Joven es un vino con aromas a frutos del bosque y regaliz. Un vino muy aromático y agradable, de color rojo rubí con reflejos azulados.
Un vino elegante, con un tanino dulce y suave.
Figuero Tinto Jóven, un clásico.
Maridaje ideal con carnes de caza menor, carnes rojas y quesos semicurados.
Servir a 12-14ºC
Descripción
Cosecha: 2022
Variedad: 100% tempranillo
Denominación de origen: Vinos de Madrid
Viñedos: Viñas viejas de secano, con una producción de 4.500 Kg/ha
Porte de la viña: En espaldera. Marco de plantación 3 x 1.5
Vendimia: Mecanizada con recolección nocturna
Sistema de elaboración: Maceración pelicular 15ºC durante 36 horas
Fermentación alcohólica: En depósito a 23-25ºC
Fermentación maloláctica: Sí
Permanencia en deposito: Con removido de lías finas antes de su embotellado
Grado alcohólico: 13% Vol.
Acidez total: 5,35 gr/l
pH: 3.7
Azúcar residual: <1 gr/l
Filtrado: Microfiltracion
Información Adicional
| Peso | 1,140 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 31 cm |
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