Figueroa Blanco Joven Sobre lías finas | Bodegas Figueroa
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Figueroa Blanco Joven Sobre lías finas

3,50 (IVA incluido)

 

Figueroa Blanco Joven sobre lías finas, de color amarillo y con reflejos verdosos, es un vino de una intensidad aromática alta a fruta tropical. Evoca recuerdos a manzana verde y sabores mentolados.

Un vino que, debido al removido de lías finas durante los 3 meses previos a su embotellado, conjuga elegancia, cremosidad y una gran persistencia y longitud en boca, al mismo tiempo que una acidez fresca y potente con mucha personalidad.

Figueroa Blanco Joven sobre lías finas, una caricia frutal en boca.


Maridaje perfecto con pescados, mariscos, arroces, pastas y quesos.


Servir a 4-6ºC

Categoría:
Descripción

FICHA TÉCNICA:

Cosecha: 2020

Variedad: 50% Moscatel 50% Malvar

Denominación de origen: Vinos de Madrid

Viñedos: Viñas jóvenes de secano, con una producción de 4.000 Kg/Ha.

Porte de la viña: En espaldera. Marco de plantación 3 x 1.5

Vendimia: Mecanizada, realizada de noche

Sistema de elaboración: Maceración pelicular a 10ºC durante 12 horas

Fermentación alcohólica: En depósito a 12-14ºC

Fermentación maloláctica: No

Permanencia en deposito: 3 meses con removido de lías finas antes de su embotellado

Grado alcohólico: 12,5% Vol.           

Acidez total:  5,2 gr/l                    

pH : 3.3

Azúcar residual: <1 gr/l

Filtrado: Microfiltracion

Información adicional
Peso 1.190 kg
Dimensiones 7 × 31 cm
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