FICHA TÉCNICA:
Figueroa UNO
8,00€ (IVA incluido)
Zarcillo de Plata 2023
Oro Premios Carlos Falcó Vinos de Madrid 2023
Figueroa UNO ha reposado en barrica de roble francés durante 12 meses y posteriormente en botella, donde adquiere su carácter y personalidad.
Es un vino con una intensidad aromática alta que nos trae recuerdos de frutos rojos del bosque, de color intenso y con una nota de madera de alta calidad. Conjuga elegancia y largo en el paso de boca.
Figueroa UNO, un tesoro que evoca placer para tus sentidos.
Maridaje perfecto con carnes de caza menor, carnes rojas y quesos curados.
Servir a 14-16ºC
Descripción
Cosecha: 2019
Variedad: 85% tempranillo y 15% cabernet sauvignon
Denominación de origen: Vinos de Madrid
Viñedos: Viñas viejas de secano con una producción de 2500 Kg/Ha.
Porte de la viña: En vaso. Marco de plantación al trebolillo 2.5 x 2.5
Vendimia: Manual
Sistema de elaboración: Maceración pelicular a 15ºC durante 36 horas
Fermentación alcohólica: En depósito a 25-28ºC
Fermentación maloláctica: En deposito a 20ºC
Permanencia en barrica: 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros
Grado alcohólico: 14,5 % Vol.
Acidez total: 5,2 gr/l
pH: 3.65
Azúcar residual: < 1 gr/l
Filtrado: Amicrobica 1 micra
Información Adicional
| Peso | 1,325 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 32 cm |
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