Señorío de Zafra Blanco Barrica | Bodegas Figueroa - Comprar online
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Señorío de Zafra Blanco Barrica

5,50 (IVA incluido)

 

Mejor Vino Blanco de la Comunidad de Madrid – Gran Premio Carlos Falcó Vinos de Madrid 2023

 

Señorío de Zafra Blanco Barrica, es la NUEVA IMAGEN de nuestro Figueroa Blanco Roble.

 

De color amarillo y con reflejos verdosos, Señorío de Zafra Blanco Barrica se caracteriza por su alta intensidad aromática con dominio de sabores a fruta tropical, mentolados y cítricos sobre las notas de madera.

Vino frutal y fresco en boca, conjugando elegancia y finura.

Señorío de Zafra Blanco Barrica, un blanco con personalidad madura.


Maridaje ideal con pescados, mariscos, arroces, pastas y quesos.


Servir a 4-6ºC

Categoría:
Descripción

FICHA TÉCNICA:

Cosecha: 2021

Variedades: Malvar y Moscatel

Denominación de origen: Vinos de Madrid

Viñedos: Viñas adultas (60-75 años) de secano, con una producción de 5.000 Kg/Ha.

Porte de la viña: En vaso. Marco de plantación al trebolillo

Vendimia: Manual

Sistema de elaboración: Maceración pelicular a 8-12ºC durante 6-8 horas

Fermentación alcohólica: En depósito a 12-13ºC

Fermentación maloláctica: No

Permanencia en  barrica: 3 meses en barrica de roble francés

Grado alcohólico: 13% Vol.           

Acidez total: 5,5 gr/l                    

pH : 3.25  

Azúcar residual: 1 gr/l

Filtrado: Microfiltracion

Información Adicional
Peso 1,300 kg
Dimensiones 8 × 31 cm
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